Joël Durand ジョエルデュラン

”チョコレートの調香師"ジョエルデュランの代表作アルファベットシリーズ。プロヴァンスとショコラのマリアージュを実現したショコラティエとして有名なジョエルデュランのインスピレーションにより、A~Zの26種類+符号6種類のショコラの味と香りを楽しめます。


 

Joël Durand

    

ショコラ

    

アルファベット16粒

          

¥5,920

 

Joël Durand

    

ショコラ

    

アルファベット32粒

          

¥9,800

 

Joël Durand

    

ショコラ

    

アルファベット64粒

          

¥16,700



チョコレートの調香師ジョエルデュランのアルファベットショコラK:コーヒー

K - Café

コーヒー

ダークショコラ×エチオピア産アラビカコーヒー

チョコレートの調香師ジョエルデュランのアルファベットショコラL:ラベンダー

L - Lavande

ラベンダー

カカオ40%ミルクショコラ×プロヴァンス産ラベンダー

チョコレートの調香師ジョエルデュランのアルファベットショコラM:フレッシュミント

M - Menthe fraîche

フレッシュミント

ホワイトショコラ×フレッシュミント

チョコレートの調香師ジョエルデュランのアルファベットショコラN:ヘーゼルナッツプラリネ

N - Praliné Noisettes

ヘーゼルナッツプラリネ

ダークショコラ×ピエモンテ産ヘーゼルナッツ

チョコレートの調香師ジョエルデュランのアルファベットショコラO:オレンジ

O - Orange

オレンジ

ダークショコラ×フレッシュオレンジ

チョコレートの調香師ジョエルデュランのアルファベットショコラP:アーモンドプラリネ×オリーブ

P - Provence

アーモンドプラリネ×オリーブ

プロヴァンス産アーモンドプラリネ×ボー谷の黒オリーブ

チョコレートの調香師ジョエルデュランのアルファベットショコラQ:マロン

Q - Châtaigne

マロン

カカオ40%ミルクショコラ×アルデシュ産マロンのリキュール

チョコレートの調香師ジョエルデュランのアルファベットショコラR:ローズマリー

R - Romarin

ローズマリー

ダークショコラ×プロヴァンス産ローズマリー

チョコレートの調香師ジョエルデュランのアルファベットショコラS:リコリス

S - Réglisse

リコリス

ホワイトショコラ×リコリススティック

チョコレートの調香師ジョエルデュランのアルファベットショコラT:ティラミス

T - Tiramisu

ティラミス

ホワイトショコラ×マスカルポーネクリーム×マルサラ酒


*Voici la Franceは、Joël Durand ジョエルデュラン の正規代理店です。