Maison Ramajo

メゾン・ラマジョ

コンフィ・ドゥ・カナール

470g

¥4,500

*個数はカート移動後に選択できます。

商品詳細

・Maison Ramajoのコンフィ・ドゥ・カナール。グルメ通に名の知れたジェール県産カナール使用(ジェール産証明書付鴨使用)。Maison Ramajoで飼育・加工まで一貫して家内工業的に生産されるコンフィ・ドゥ・カナールです。

・鴨の骨付きもも肉が丸まる入っています。

・おすすめは、オーブン料理。缶から鴨肉を取り出し、一緒に入っている鴨のオイルでじゃがいも、マッシュルーム、インゲンなどの野菜をソテーしましょう。鴨肉とソテーした野菜を共に耐熱皿に並べ、鴨肉の皮がかりかりになるまでグリルしてお召し上がりください。

・原材料: 鴨もも肉、鴨オイル、塩

・本製品は、卵、乳、種実類を含む製品と共通の設備で製造しています。

・原産国:フランス・ジェール県

・お届け日数:約1週間前後。ご注文確定後、詳しいお届け日数をご連絡いたします。

・ご質問やご要望含め、お気軽にお問合せください。

 

 

ガストロノミーの王様・フランス高級珍味を食卓に

 

フランス南西部ピレネー山脈に近い自然豊かなジェール県。この地で40年以上、フランスを代表する高級珍味フォワグラの製造を手掛けるのがメゾン・ラマジョです。

 

 

メゾン・ラマジョの信条は、“品質に対する尊敬”です。

 

第六次産業をすべて家内工業的に手掛けるメゾン・ラマジョでは、ひなの飼育から製品の製造にいたるまで何ら添加物を加えずに管理・製造しています。

 

 

そのこだわりはメゾンのノウハウとグルメをうならせる品質となり、メゾンの評判をなしてきました。

 

メゾン・ラマジョのフォアグラ用鴨は、すべてジェール産の証明書のついたものを使用し、フォアグラはもちろん、伝統的製法でテリーヌやリエットも製造されています。

 

食卓でのおもてなし料理に、あるいは自宅で高級居酒屋風おつまみに、メゾン・ラマジョの40年来の美食の製品をお楽しみください。

 

*Voici la Franceは Maison Ramajo メゾン・ラマジョの正規代理店です。